Unser gemahlener Ceylon-Zimt wird wissenschaftlich als "Cinnamomum zeylanicum" bezeichnet und stammt aus Sri Lanka. Er wächst in tropischem maritimem Klima und wird in den Regenzeiten geerntet. Anschließend wird er sorgfältig unter der Sonne getrocknet, um seinen charakteristischen Geschmack und Duft zu bewahren. Er eignet sich hervorragend für Süßwaren und Backwaren, wie Torten, Kekse und Kuchen. Auch in süßen und herzhaften Gerichten, Eintöpfen und in Getränken wie Punsch und Gewürzweinen. Produziert in Spanien mit sorgfältig ausgewähltem Rohmaterial aus Sri Lanka. Zur Lagerung sollte er an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Sonnenlicht aufbewahrt werden. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Sellerie und/oder Senf enthalten. Wir bieten zwei Formate an: ein Glas mit 55 Gramm und eine Kraftpapier-Tüte mit 140 Gramm, die sich an Ihre kulinarischen Bedürfnisse anpassen.