Der 100% iberische Bellota-Lende Verde Esmeralda ist eine Gourmetwurst, die die Tradition und den außergewöhnlichen Geschmack der Dehesa von Aracena repräsentiert. In Freiheit aufgezogen, fressen die Schweine hauptsächlich Eicheln, was diesem Produkt einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die Reifung in jahrhundertealten Kellern über mehr als 70 Tage verleiht ihm eine feste Textur und eine intensive rote Farbe mit weißen Fettrippchen, die auf seine Qualität hinweisen. Hergestellt nur aus Lendenstücken von 100% iberischen Bellota-Schweinen und gewürzt mit Salz, Paprika und einem Hauch von exquisitem Olivenöl (AOVE), ist dieser Lende der ideale Begleiter für Aperitifs, Gourmet-Tische und Snacks. Um seine Frische und Qualität zu gewährleisten, sollte er an einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Zudem hat er eine beeindruckende Haltbarkeit von bis zu 18 Monaten, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Probieren Sie diesen iberischen Lenden mit einem guten AOVE Picual oder Royal und genießen Sie ein Fest der Aromen bei jedem Biss.