Entdecken Sie den Rotwein Ernte von Casería Los Alfarjes, ein echtes weinbauliches Juwel, das im Anwesen in Arbuniel, Jaén, im beeindruckenden Naturpark Sierra Mágina hergestellt wird. Dieser Wein wird aus handgelesenen Trauben produziert und abgefüllt, wobei der Schwerpunkt auf der höchsten Qualität von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung liegt. Mit einem Alkoholgehalt von 14% vol. umfasst der Produktionsprozess eine präfermentative Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen, was ihm ein einzigartiges und charakteristisches Profil verleiht. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise, und er wird mit Eiklar geklärt, ein Verfahren, das das Engagement für die Tradition widerspiegelt. Dieser Rotwein, überwiegend der Tempranillo-Sorte, ergänzt mit Cabernet Sauvignon und Merlot, wird nach einer sorgfältigen Reifung von mindestens zwei Monaten abgefüllt und bietet so ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht gleichgültig lassen wird.