Das nativ extra Olivenöl Nobleza del Sur, Centenarium Premium, ist eine exquisite Qualitätsoption, die ausschließlich aus Oliven der Picual-Sorte, die am ersten Erntetag gepflückt werden, hergestellt wird. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre reiche aromatische Komplexität aus, in der Noten von Olivenblatt, Weizengras, Tomate, Lavendel, Artischocke, Apfel, Banane und grüne Mandel wahrnehmbar sind. Beim Probieren ist der Einstieg sehr angenehm, mit einer leicht bitteren und pfeffrigen Note, die gut ausgewogen ist. Seine Persistenz am Gaumen ist zart und elegant, was es zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Es wird empfohlen, es zu Fleisch, bei der Zubereitung von Saucen für Fisch und Meeresfrüchte sowie zum Würzen von Pasta und Pizzen zu verwenden, ebenso wie in halbharten und harten Käsesorten. Es kann auch in Desserts verwendet werden, wie in Schokoladeneis mit Flakesalz. Verpackt in einer praktischen Box mit 6 Flaschen, enthält jede 500 ml dieses köstlichen Öls, perfekt zum Kochen oder als besonderes Geschenk.