Extra natives Olivenöl bio, früh geerntet und von der Sorte Picual, zeichnet sich durch sein intensives und komplexes grünes Fruchtig aus. Es sind charakteristische Aromen von Tomate (typisch für Picual), Apfel, frisch geschnittenes Gras, grüne Banane, grüne Mandel und anderen wahrnehmbar. Dieses Öl zeichnet sich durch seinen ausgewogenen bitteren und scharfen Geschmack aus, der sehr angenehm am Gaumen ist. Im Mund ist der Einstieg süß und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Grün.

Pairing: Wir empfehlen, es roh in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, sei es kalt, lauwarm oder warm, wie Salate, Brot mit Öl, Carpaccio, Gemüse, Fisch oder Fleisch, das gedünstet, gegrillt oder im Ofen gekocht wird. Es ist wichtig, das Öl nach dem Kochen der Lebensmittel hinzuzufügen, damit der Kontakt mit der Hitze seine phenolischen Verbindungen freisetzt (verantwortlich für das Aroma), damit wir das Öl als wesentlichen Bestandteil des Gerichts genießen können.

Das Oro Bailen Picual-Öl ist immer eine sichere Wahl, da es jedem schmeckt und auch eines der am meisten ausgezeichneten Öle der Welt ist.