Verde Esmeralda Imagine Organic ist ein Bio-Extra natives Olivenöl aus Úbeda, Jaén, hergestellt aus 100 % Picual-Oliven aus der frühreifen Ernte und zertifizierter ökologischer Landwirtschaft. Die angegebene Ernte ist 2026/2027. Die Oliven werden in der Nacht geerntet, um die niedrigeren Temperaturen zu nutzen und die Eigenschaften der Frucht bis zur Kaltpressung zu erhalten. Das sensorische Profil bietet ein sehr intensives grünes Fruchtaroma, mit Noten von grünem Apfel, frisch gemähtem Gras, Stängeln, Alloza, Tomate und Artischocke. Am Gaumen hat es einen süßen Einstieg, gefolgt von mittlerer Bitterkeit und progressivem Feingeschmack, mit einem ausgewogenen, frischen und anhaltenden Gesamteindruck. Es wird in einer eleganten 250 ml Flasche aus der Imagine-Kollektion von Verde Esmeralda präsentiert, inspiriert von der Verbindung von Design, Nachhaltigkeit und gastronomischer Exzellenz. Dieses Format eignet sich sowohl zum Verschenken als auch zum Genießen des Öls zu Hause. Ideal zum Rohverzehr auf Toast, Salaten, Carpaccio, Gemüse, Fisch und weißen Fleischgerichten oder in Rezepten, in denen der Geschmack des Öls hervorgehoben werden soll.