Das native Olivenöl extra Picual Verde Esmeralda ist ein außergewöhnliches Produkt, das in einer eleganten 500 ml-Flasche präsentiert wird. Sein süßer Geschmack, der mit einer leichten Bitterkeit und einer pikanten Note ausgewogen ist, macht es zur perfekten Wahl für Feinschmecker. Am Gaumen überrascht dieses Öl mit einem sehr intensiven Fruchtgeschmack, der an grüne Oliven erinnert, mit frischen Noten von Gras, Tomate und Artischocke, die die weitläufigen Olivenhaine des oberen Guadalquivir-Tals beschwören. Die Ernte der Oliven erfolgt nachts, um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, insbesondere im heißen Monat Oktober. Dieser sorgfältige Prozess sorgt dafür, dass die Temperatur von der Gewinnung der Olive bis zur Ölextraktion immer unter 20 Grad bleibt und so alle Nuancen seines Geschmacks und Aromas bewahrt werden. Das Öl eignet sich zum Genießen in rohem Zustand, über Salaten und kalten Gerichten, oder um den Geschmack von gegrilltem Fleisch und Fisch zu verfeinern. Es ist ein Produkt, das die Essenz seines Ursprungs und die Hingabe in seiner Herstellung widerspiegelt, was es zu einem idealen Begleiter in der Küche macht.