Der spezielle Frittier-Bojan ist einer der meist konsumierten Fische in Spanien und ideal zur Zubereitung von köstlichen Fritturen. Dieser blaue Fisch der Art Engraulis encrasicolus wird ganz und sauber angeboten und vakuumverpackt, um seine Frische zu gewährleisten. Wir bieten verschiedene Mengen an, von 1 kg bis 3 kg, je nach Ihren Bedürfnissen. Er stammt aus Fanggebieten der FAO 27 (Nordostatlantik), FAO 34 (Zentralostatlantik) und FAO 37 (Mittelmeer), was seine Qualität und Nachhaltigkeit sichert. Die Zubereitung ist vielseitig, und es wird empfohlen, ihn mehrmals pro Woche zu genießen wegen seines hohen Proteingehalts und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile. Zutaten: Bojan, Salz, Wasser. Allergene: enthält Fisch, kann Spuren von Weichtieren enthalten.