Der gefrorene schmutzige Tintenfisch, wissenschaftlich bekannt als Illex argentinus, wird mit Haken und Leinen im Atlantischen Ozean, speziell in FAO-Zone 41, gefangen. Jede Einheit wiegt etwa 800 Gramm und wird pro Stück verkauft, mit einem Preis pro Kilogramm von 23,80€. Dieses vakuumverpackte Produkt bietet optimale Konservierung und Frische. Die Hauptbestandteile sind Tintenfisch, Wasser und Stabilisatoren wie E-330 und E-331. Es enthält Allergene wie Schalentiere und kann Spuren von Fisch enthalten. Pro 100 g enthält es 58,9 kcal, 12,1 g Protein und 1,1 g Fett.