Frische Makrele (Scomber scombrus) ist ein geschätzter Fisch, bekannt für seine Vielseitigkeit in der Küche. Diese Art wird in den Gewässern des Atlantischen Ozeans und des Mittelmeers durch nachhaltige Methoden wie die Ringwade und den Grundschleppnetzfang gefangen. Sie wird in verschiedenen Gewichtskombinationen angeboten, von 1 kg bis 3 kg, was es den Verbrauchern ermöglicht, die Menge zu wählen, die am besten zu ihren kulinarischen Bedürfnissen passt. Makrelen sind reich an Nährstoffen und haben ein attraktives Nährstoffprofil mit etwa 153 kcal pro 100 g, 10 g Fett und 15 g Eiweiß. Sie sind außerdem eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine sowie für die Vitamine A, D und E. Dieser Fisch eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungen, von Grillgerichten bis hin zu Eintöpfen, und sein Geschmack wird in der mediterranen Küche sehr geschätzt. Durch die Vakuumverpackung bleibt die Frische länger erhalten und sichert ein qualitativ hochwertiges Produkt. Bitte beachten Sie, dass er Spuren von Schalentieren enthalten kann, was für Menschen mit Allergien relevant ist.