Der Schwarzspitzen-Riffhai (Prionace glauca) ist ein sehr geschätzter knorpeliger Fisch, bekannt für seine Textur und seinen Geschmack, aus den Fischereihäfen im Süden Spaniens. Dieser Fisch wird vakuumverpackt angeboten, um seine Frische zu garantieren. Er ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Filets und Würfel, was ihn zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen kulinarischen Anwendungen macht. Das Produkt wird handwerklich verarbeitet und sofort nach dem Fang schockgefrostet, um eine dauerhafte Qualität zu gewährleisten. Die Haltbarkeit des Schwarzspitzen-Riffhais beträgt 10 Tage nach der Herstellung, daher wird empfohlen, ihn frisch zu konsumieren und nicht erneut einzufrieren. Dieses Produkt kann Spuren von Krebstieren und/oder Weichtieren enthalten, daher ist Vorsicht bei Allergien geboten. Ideal für alle, die einen hochwertigen Fisch in ihrer Küche suchen.