Der Seehecht ist ein hochwertiger Fisch, der einzeln mit Haken im Nordwestatlantik gefangen wird. Diese Methode sichert im Gegensatz zum Schleppnetzfang eine festere Textur und intensiveren Geschmack. Unser Angebot umfasst Stücke in verschiedenen Größen von 800g bis 3500g, alle vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren. Es handelt sich um ein vielseitiges Produkt, das ganz, in Lappen oder Filets oder in Scheiben zubereitet werden kann. Der Seehecht kann über einen Meter lang werden und bis zu 18 Jahre alt werden, und ernährt sich von kleinen Fischen, einschließlich manchmal seiner eigenen Art. Es enthält Fisch und kann Spuren von Schalentieren enthalten.