Der große Schnittmerlan (Merluccius merluccius) ist einer der am häufigsten konsumierten und anerkannten Fische in Spanien und Europa. Er stammt aus dem Nordostatlantik und wird durch nachhaltige Fischereien im offenen Meer gefangen. Bei Dársena kümmern wir uns um die Umwelt, daher bieten wir die Option der "alles zusammen"-Verpackung an, um Abfall zu reduzieren. Jede Portion ist sorgfältig vakuumverpackt, um die Frische dieses köstlichen Fisches zu garantieren. Das Produkt ist in verschiedenen Formaten erhältlich, von 1 kg bis 3 kg, und bietet verschiedene Zubereitungen wie ganze Schnitte, Supremes oder Portionen, jeweils etwa 220 g. Die Zutaten sind einfach, aber von hoher Qualität: Merlan und Salz. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Produkt Spuren von Krustentieren enthalten kann, weshalb es von Allergikern mit Vorsicht genossen werden sollte. Es liefert einen signifikanten Nährwert mit 63,9 kcal und 12 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer idealen Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung macht.