Die gefrorenen Baby-Tintenfische mit einem Nettogewicht von 500 Gramm stammen aus der Straße von Gibraltar, einer Region, die für ihre reiche marine Biodiversität bekannt ist. Auch als Puntillas oder in einigen Regionen als Pulpitos bekannt, sind diese kleinen Kopffüßer in der spanischen Küche sehr geschätzt, insbesondere an der malaguäischen Küste, wo sie Calamaritos genannt werden. Traditionell werden die Baby-Tintenfische nach einem Waschprozess zubereitet, bei dem sie entdarmt werden, paniert und dann in heißem Öl gebraten, bis sie goldbraun sind. Diese Kochmethode hebt ihren zarten Geschmack und ihre weiche Textur hervor und ist ein ideales Gericht, um es heiß mit Familie und Freunden zu genießen. Es wird empfohlen, sie im Gefrierschrank aufzubewahren und die Kochanweisungen zu befolgen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Eine köstliche und typische Option, die auf deinem Tisch nicht fehlen sollte, sei es als Tapas oder Hauptgericht.