Der Ron BÜCCAM SUMMUM Special Reserve ist ein Juwel der Brennerei in San Pedro de Macorís, Dominikanische Republik. Dieser Premium-Rum wird aus Zuckerrohr hergestellt, das in der Nähe der Brennerei angebaut wird, was seine Frische und Qualität garantiert. Der Reifungsprozess ist gründlich; die verwendeten Eichenfässer stammen aus verschiedenen Quellen, zu 50% amerikanische Eiche, die zuvor Bourbon-Whiskey enthielt, und zu 50% französische Eiche von Brandy und Sherry. Das Ergebnis ist ein klarer und strahlender Rum in einer attraktiven, bernsteinfarbenen Nuance mit kupfernen Schattierungen. Das Aroma dieses Rums ist ausdrucksvoll und duftend, mit einer schönen Fusion aus süßen und kandierten Orangen, getrockneten Aprikosen, Sichuan-Pfeffer, Nüssen und einem Hauch von Zuckerrohr. Zudem sind Erinnerungen an Zedernholz und Tabakblätter vorhanden, abgerundet mit Noten von Vanille, Zimt, warmem Karamell und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich üppig und mit bemerkenswerter Intensität, bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und exotischen Gewürzen im Abgang. Ideal zum puren Genuss oder in Kombination mit Sekt, ist dieser Rum ein sensorisches Erlebnis, das das Erbe der Karibik in jedem Schluck hervorhebt.