Produzent: Layac (24)

Entdecken Sie diesen delikaten, fruchtigen Kaffee, der im Herzen des schwarzen Périgord über offenem Feuer geröstet wird.

Eine sanfte und aromatische Tasse mit fruchtigen Noten.

Wir lieben ihn als Filterkaffee, um sanft die Geschmacksknospen am Morgen zu wecken.

Die Kaffees von Layac haben für Sie diese 100% Arabica-Spezialmischung mit einer Zusammensetzung, die sich an der Saisonalität und der Ernte orientiert, kreiert und bieten ein konstantes aromatisches Profil.

Die für diese Mischung ausgewählten Spezialitätenkaffees stammen von kleinen Produzenten oder Genossenschaften und erfüllen Rückverfolgbarkeits- und Geschmackskriterien.

Layac ist in erster Linie ein Familienabenteuer, das von Céline und Julien mit Leidenschaft geführt wird. Bei einer Reise nach Mexiko entdeckten sie den über offenem Feuer gerösteten Kaffee. Für sie war es eine wahre geschmackliche Liebe auf den ersten Blick, die sie einige Jahre später dazu brachte, ihre eigene Holzrösterei in Vitrac, in der Nähe von Sarlat in der Dordogne, zu gründen.

Layac röstet ausschließlich Spezialitätenkaffee, entweder biologisch oder aus nachhaltigem Anbau. Das Holz, das zur Röstung verwendet wird, stammt aus lokalen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist zertifiziert. Layac engagiert sich auch und spendet einen Teil seiner Gewinne an einen Stiftungsfonds, der die Forschung und Innovation zur Verbesserung des Alltags von Menschen mit motorischen Behinderungen unterstützt.