Hersteller: Terre Exotique (37)Ein Pfeffer mit holzigen, blumigen Noten und einer Frische von Zitrusfrüchten. Dieser Pfeffer, der vollständig von Hand geerntet wird, hat in den letzten Jahren einen spektakulären Einzug in die Welt der Gastronomie gehalten. Ein Muss zum Ausprobieren... Intensitätsstufe: scharf und aufregend (4/7) Ideal in Kombination mit Schokolade Erwann de Kerros ist seit 1998 der Geschäftsführer und Gründer von Terre Exotique. Das Unternehmen befindet sich in Rochecorbon an den Ufern der Loire, und auf allen 5 Kontinenten werden Salze, Pfeffer, Gewürze und Gewürze gesucht. Ein Ziel: Diese erstklassigen Produkte in Ihre Küche zu bringen, egal ob Sie ein Amateurkoch oder ein erfahrener Koch sind.