Salmorejo ist eine köstliche andalusische Creme, die zur traditionellen spanischen Küche gehört und mit frischen Zutaten von hoher Qualität zubereitet wird. Diese Version enthält 77% Tomaten, ergänzt mit 13% extra nativem Olivenöl, glutenfreiem Brot (8%), sowie einem Hauch von Essig, Knoblauch und Salz zur Geschmacksverstärkung. Mit einem Nettogewicht von 300 g ist es perfekt als erfrischende Vorspeise oder Beilage. Der Preis pro Kilo beträgt 18,13 €/kg, und es ist wichtig, es bei 4 ºC oder weniger zu lagern, um die Frische und die Eigenschaften zu erhalten.