900 Viñas Garnacha Viñas Viejas ist ein außergewöhnlicher Wein, der das Wesen der D.O. Calatayud verkörpert, hergestellt aus 100% Garnacha. Dieser Wein wird aus alten Reben hergestellt, die zwischen 40 und 60 Jahre alt sind, was ihm einen einzigartigen und authentischen Charakter verleiht. Die Weinlese erfolgt von Hand, um jede Rebe und die Qualität der Ernte zu gewährleisten. Nach der Ernte reift der Wein 8 Monate in Eichenfässern und entwickelt so eine einzigartige aromatische Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. wird empfohlen, ihn bei 14 bis 16 ºC zu servieren, um seine Frische und Konzentration voll zu genießen. Am Gaumen bietet dieser Wein ein reichhaltiges Erlebnis, mit Noten von reifen Garnacha-Früchten, die sich mit der samtigen Textur der alten Reben verbinden, die auf Schieferböden wachsen. Ideal zur Kombination mit roten Fleisch- und fetten Fischgerichten, 900 Viñas Garnacha ist ein Weinkunstwerk, das dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.