Die Auberginenpaste von Uncastillo ist eine köstliche Delikatesse, die in Handarbeit in der Stadt Uncastillo in der Provinz Zaragoza, Spanien, hergestellt wird.

Dieses traditionelle Rezept wird mit frischen Auberginen, extra nativem Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer und Salz hergestellt und ergibt einen milden und cremigen Geschmack, der perfekt auf geröstetem Brot gestrichen oder mit Käse und Wurstwaren serviert werden kann.

Es handelt sich um ein hochwertiges Gourmetprodukt ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe, das durch seine samtige Textur und seinen exquisiten mediterranen Geschmack besticht.

Ideal zum Genießen als Vorspeise oder als Beilage zu kulinarischen Gerichten.

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