Dieses Produkt ist ein Gourmet-Dressing, das Balsamico-Essig mit dem Geschmack von Tomate kombiniert. Es wird von De lo Nuestro Artesano, S.L. artisanal in der Region Bierzo, León, hergestellt. Balsamico-Essig, die Hauptzutat, wird mit konzentriertem Traubenmost, Zucker und Wasser vermischt, und es werden 7,5% Tomate hinzugefügt. Um die Konsistenz und Farbe zu verbessern, wird Xanthan als Verdickungsmittel und ein natürlicher Farbstoff aus Rüben verwendet. Es wird in einer 250 ml Glasflasche präsentiert, die perfekt ist, um den Geschmack zu bewahren. Dieses Dressing eignet sich ideal zur Bereicherung von Salaten und anderen Gerichten und bietet einen speziellen, handwerklichen Touch.