Der Barrilete La Pardina ist ein gereifter Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch, kombiniert mit Zutaten wie Salz, tierischem Lab, Calciumsalzen und Milchsäurebakterien. Dieses Produkt trägt das Kennzeichen der Lebensmittelhandwerkskunst, was einen handwerklichen Herstellungsprozess garantiert. Er wird in fassähnlicher Form präsentiert, vakuumverpackt, um seine Frische zu bewahren. Die Nährwerte pro 100 Gramm des Produkts sind: 1340 KJ (232 Kcal) energetischer Wert, 25g Fett, davon 17g gesättigte Fette, 0,5g Kohlenhydrate, davon 0,5g Zucker, 24g Proteine und 2g Salz. Es wird empfohlen, den Käse eine Stunde vor dem Verzehr bei Raumtemperatur herauszunehmen, um seinen Geschmack voll zu genießen. Die Rinde des Käses ist nicht essbar.