Weinberge: Aus unseren eigenen Weinbergen (Bodegaza und Las Cellas) mit über 25 Jahren Alter und einer durchschnittlichen Produktion von 2,5 kg pro Rebe. Sorten: Mischung aus weißen Sorten Gastronomie: Ideal für alle Arten von Meeresfrüchten, Paellas, Fisch mit leichten Saucen, Pasta, Foie gras, etc. Verbrauch und Lagerung: - Verzehrtemperatur zwischen 8 und 10º C. - Lagerungstemperatur zwischen 10 und 15º C, um plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden.