Drei Gipfel ist ein Wein, der zu 100 % aus Garnacha hergestellt wird und aus Weinbergen stammt, die über 35 Jahre alt sind und sich auf 600-700 Metern Höhe befinden. Dieser Wein zeichnet sich durch eine 5-monatige Reifung in neuen, französischen Eichenfässern aus.
Drei Gipfel ist ein Rotwein aus 100 % Garnacha, hergestellt von Bodegas Borsao in Borja, Zaragoza, mit der Herkunftsbezeichnung Campo de Borja. Die Weinberge, die sich in einer Höhe von 600 bis 700 Metern befinden, haben lehmig-kalkhaltige, steinige und lösshaltige Böden, die ideal sind, um hochwertigen Trauben zu erhalten. Dieser Wein wurde 5 Monate in neuen, französischen Eichenfässern gereift, was sein Geschmacksprofil bereichert. Im Aussehen zeigt er eine sehr intensive kirschrote Farbe mit lila Tönen. In der Nase bietet er eine große Konzentration an Aromen, wobei reife rote Früchte und florale Noten hervortreten. Im Mund zeigt er sich reich und gut strukturiert, mit Aromen von Brombeeren und Pflaumen, mit feinen Nuancen von Leder und Vanille, die einen süßen, seidigen Tannin verleihen. Ideal bei einer Temperatur von 17 °C, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl zu roten Fleischgerichten oder würzigen Speisen.
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