Aus dem besten Terroir der gesamten Ursprungsbezeichnung wurden die Parzellen mit dem größten önologischen Potenzial ausgewählt. Alte, trocken angebaute Garnacha-Rebstöcke in der Gobelet-Erziehungsform liefern uns ein einzigartiges, authentisches, andersartiges und unvergleichliches Produkt, das uns die originellste, subtileste, feinste und eleganteste Seite unserer Garnacha zeigt. 16 Monate Reifung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.