Es handelt sich um ein monovarietales Extra Virgin Olivenöl, hergestellt aus der Sorte Verdeña. Es ist ein Öl mit einem gelbgrünen Farbton und einem intensiven fruchtigen Aroma von frischem Gras (frisch gemähtes Gras, Heu), Tomate, Minze und Artischocke. Im Mund dominiert der Geschmack von frischem und gesundem Obst. Es hat einen angenehmen Hauch von Bitterkeit, eine charakteristische Eigenschaft der grünen und frischen Oliven, aus denen es hergestellt wurde, und ein inhärentes Merkmal der Verdeña-Varietät. Ideal zum rohen Verzehr in Salaten und als Dressing für Tomaten, um Intensität und Geschmack in Eintöpfen und Saucen zu verleihen. Flasche aus Glas (500 ml). Hergestellt von Aceites Ferrer (Bierge, Huesca).