Zinca D'Oro ist ein exklusiver Wein, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von weißen Trauben, hauptsächlich Garnacha Blanca und Alcañon. Dieser Wein reift nach einem klassischen oxidativen Verfahren in Glasdamajuanas, die der Witterung ausgesetzt sind, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Er stammt aus den Trockenlagen in Montesa (Huesca) und zeichnet sich durch seine limitierte Produktion und seinen Alkoholgehalt von 15,42% aus.
Zinca D'Oro ist ein Wein, der die weinbauliche Tradition der Region Montesa in Huesca widerspiegelt, wo weiße Trauben in einem trockenen Umfeld angebaut werden. Dieser Wein wird aus einer Mischung von 70% Garnacha Blanca und 30% Alcañon hergestellt, die alle mit der Hand geerntet werden, um die Qualität zu gewährleisten. Der Reifungsprozess ist besonders, da er in Glasdamajuanas erfolgt, die der Witterung ausgesetzt sind, und einen alten oxidativen Reifungsprozess befolgt, der die Aromen intensiviert. Mit einem Alkoholgehalt von 15,42% ist Zinca D'Oro eine perfekte Wahl für diejenigen, die einen Wein mit limitierter Produktion und einzigartigem Charakter suchen. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gereiften Käsesorten.
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