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Mi marmita

Hausgemachte Speisen in verantwortungsvollen Glasbehältern (Segovia)

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Hausgemachte Speisen in verantwortungsvollen Glasbehältern (Segovia)

Marmita ist eine handgefertigte Küche, die ausgewogene, gesunde und natürliche hausgemachte Speisen anbietet. Sie verwenden frische lokale Produkte, wenig Salz und extra natives Olivenöl. Gelegen in der Sierra de Guadarrama, benötigen ihre Speisen keine Kühlung und können überall gelagert werden. Außerdem verwenden sie Glasbehälter, um umweltfreundlich zu sein.
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Gourmet-Gerichte

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Coq au Vin nach burgundischer Art mit gebratenen provenzalischen Kartoffeln und roten Perlzwiebeln.

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17,95 €
Enten-Delikatesse mit Zitrus-Navel-Chislett-Sauce in karamellisierter Konferenzbirnenhonig.

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18,65 €
Gourmet-Meeresfrüchtecreme

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5,40 €
Hähnchen provenzalisch nach Großmutters Art in handgefertigtem Topf.

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8,20 €
Kaiserbarsch in cremiger Mandel- und Haselnusssauce

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17,35 €
Kürbis-Eintopf mit confiertem Lamm in einem Topf

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15,90 €
Perlhuhn-Eintopf mit Birnen, Walnüssen und Pilzfond im Kochtopf.

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17,40 €
Schweinebäckchen in Kartoffeltextur und Ananassauce

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10,90 €
Schweinehaxe nach provenzalischer Art mit herbstlicher Gemüse-Textur in Wein und Brandy.

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15,90 €
Tintenfisch in seiner Tinte

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15,50 €
Verdinas Melosas delirium mit Boletus Edulis: Ein vegetarischer Leckerbissen voller Geschmack.

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16,50 €
Vergewaltigung des Kabeljau auf einem Bett aus Orange

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16,50 €
Wachteln in Pedro Ximénez mit Pinienkernen.

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15,50 €
Wildschwein in Oloroso mit Beeren der Ernte - Hausgemachtes und langlebiges Gourmetessen.

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12,10 €

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