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Mi marmita

Hausgemachte Speisen in verantwortungsvollen Glasbehältern (Segovia)

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Hausgemachte Speisen in verantwortungsvollen Glasbehältern (Segovia)

Marmita ist eine handgefertigte Küche, die ausgewogene, gesunde und natürliche hausgemachte Speisen anbietet. Sie verwenden frische lokale Produkte, wenig Salz und extra natives Olivenöl. Gelegen in der Sierra de Guadarrama, benötigen ihre Speisen keine Kühlung und können überall gelagert werden. Außerdem verwenden sie Glasbehälter, um umweltfreundlich zu sein.
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Gourmet-Gerichte

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Coq au vin à la bourguignonne mit provenzalisch gebratenen Kartoffeln und roten Perlenzwiebeln

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Delirio von melosigen Verdinas mit Boletus Edulis: eine pflanzliche Delikatesse voller Geschmack

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Dorsch in Cava auf einem Bett aus Orange

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Enten-Delikatesse mit Navel Chislett Citrussoße in karamellisiertem Conference-Birnensirup

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Gourmet Meeresfrüchte-Creme

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Hühnchen nach Großmutters Art in handwerklichem Topf

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Kaiserbarsch in cremiger Sauce mit Mandeln und Haselnüssen

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Kürbis-Lamm-Eintopf im Glas

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Rebhuhn-Eintopf mit Birnen, Walnüssen und Pilzfond in einem Kochtopf

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Schweinebacke in Kartoffeltextur und Ananassauce

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Schweinsknuckle in Herbsttexturen mit Gemüse in Wein und Brandy

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Tintenfisch in seiner Tinte

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Wildschwein mit Oloroso und Erntefrüchten

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Zwerge in Pedro Ximénez mit Pinienkernen

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15,60 €

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