Die hausgemachten Judiones sind ein Symbol der traditionellen spanischen Küche, historisch verbunden mit dem Bau des Palastes von San Ildefonso in La Granja, Segovia. Ursprünglich als Futter kultiviert, werden sie heute für ihren Geschmack und Nährwert geschätzt. Reich an Eisen, B-Vitaminen und Ballaststoffen, helfen sie, den Cholesterinspiegel zu senken und werden für jede Diät empfohlen. Dieses gesunde Gericht kombiniert Judiones mit Blutwurst, Chorizo und iberischem Speck, angereichert mit hochwertigem Olivenöl. In recyclebaren Glasbehältern präsentiert, benötigen sie keine Kühlung und halten somit das ökologische Engagement. Genießen Sie sie als Teil eines Degustationsmenüs oder in Ihrer wöchentlichen Auswahl an hausgemachten Mahlzeiten.