MEIN 1898 ist ein Projekt im Valle de Los Pedroches, Córdoba, das die Tradition der nachhaltigen und besonderen Schweinezucht wiederbelebt. Es wertet die reine iberische Rasse "torbiscal" mit einem weißen Streifen am Huf auf und bietet die Möglichkeit, die Dehesa zu genießen, indem man einen Schinken oder eine Schulter mit diesem einzigartigen Merkmal erhält. Es vereint Begeisterung, Arbeit, Tradition und Innovation und lädt dazu ein, den Bauernhof zu besuchen, um das Projekt in seiner Gesamtheit zu erleben.