Alonso Quijano Niepoort ist ein Rotwein mit moderatem Alkoholgehalt von 12.5% bis 13%. Der Wein kombiniert verschiedene Sorten wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz und Tinto Cão, die aus Weinbergen im Alter von 20 bis 50 Jahren stammen. 15-20% der Fermentation erfolgt in französischen Eichenfässern, während der Rest in Edelstahltanks aufbewahrt wird, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Im Glas zeigt er eine dunkelrote Farbe mit rötlichen Nuancen. In der Nase gibt es Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Noten von reifen schwarzen Früchten, Muskatnuss und Veilchen, begleitet von subtilen Anklängen von Leder und mediterranen Kräutern. Der Wein ist ausgewogen und hat Charakter, mit einem angenehmen Süße und Agilität, was ihn harmonisch macht, mit bitteren Nuancen durch die Holzlagerung.