Aroa Laia Blanco ist ein ökologischer und veganer Weißwein, der ausschließlich aus der Sorte Garnacha Blanca hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in einer der kühlsten Regionen Navarras, wo das kantabrische Klima seinen Charakter prägt und ihm ein lebendes, scharfes Profil verleiht, ganz im Gegensatz zu anderen Garnacha Blancas aus wärmeren Regionen. Die Weinbereitung erfolgt mit minimaler Intervention und die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, um die sortentypische Reinheit zu bewahren. Im Glas zeigt Aroa Laia Blanco eine attraktive blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die eine große Klarheit zeigen. In der Nase entfaltet sich ein subtiler, aber anhaltender Duft, der an weiße Früchte wie Birnen erinnert, zusammen mit Noten von frisch geschnittenem Gras und einem ausgeprägten mineralischen Unterton, der den lehm-kalkhaltigen Terroir der Region widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und direkt, mit einer gut definierten Säure, die ihm Spritzigkeit verleiht. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen seidigen, aber leichten Abgang aus, was ihn zur perfekten Wahl für die Begleitung von Gemüse aus den Gärten Navarras, gegrilltem Fisch, milden Käses und frischen Meeresfrüchten macht. Ein hervorragender Vertreter der Biodiversität und des Terroirs von Navarra.