Artuke Paso Las Mañas ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Baños de Ebro, eine Gegend, die durch hohe Lagen und kalte Temperaturen geprägt ist, was die Qualitäten der Trauben beeinflusst. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo und einer kleinen Menge Graciano hergestellt, wodurch er sich von den typischen, holzgeprägten Riojas abhebt. Durch einen sorgfältigen Vinifikationsprozess wird die Reinheit des Terroirs eingefangen, was sich in der Frische und Eleganz dieses Weins widerspiegelt. Die Reifung erfolgt in großen Holzfoudres, die es der Frucht ermöglichen, zu glänzen, ohne überlagert zu werden. In der Nase präsentiert Artuke Paso Las Mañas lebhafte Noten von wildem Obst und Veilchen, begleitet von ausgeprägter kalkhaltiger Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine außergewöhnliche Spannung und eine elektrisierende Säure, die ihn hervorhebt, ohne in Opulenz zu verfallen, wobei die Eleganz im Vordergrund steht. Es ist eine perfekte Darstellung eines Weins, der die Seele Burgunds mit dem Herzen der Rioja vereint.