Batllori Brut Reserva ist ein Cava aus Subirats (Penedès), der aus traditionellen Sorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt wird. Mit einer Reifung von 18 bis 24 Monaten besticht er durch seine feinen Bläschen und Aromen von tropischen Früchten und Gebäck. Ideal für jede Feier und Kombination mit Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Der Batllori Brut Reserva ist ein außergewöhnlicher Cava, der in Subirats hergestellt wird und für seine reiche Weinbautradition bekannt ist. Dieser Cava ist ein Cuvee aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, das in Edelstahl fermentiert und zwischen 18 und 24 Monaten auf der Hefe gereift ist. Diese Technik verleiht ihm eine raffinierte Textur und aromatische Komplexität.
Die Farbe des Cavas ist blassgelb mit silbernen Reflexen und zeigt feine, beständige Bläschen. In der Nase erkennt man intensive Aromen von reifen tropischen Früchten, getrockneten Aprikosen sowie Nuancen von Gebäck und Nüssen. Am Gaumen ist der Einstieg sanft und samtig, mit einem klaren Finish, das erfrischende fruchtige Aromen sowie Nuancen von Keksen und Honig enthüllt.
Dieser Cava ist vielseitig und begleitet eine Vielzahl von Gerichten. Er ist perfekt für Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fische, Reisgerichte und weißes Fleisch, sogar mit Desserts oder milden Käsesorten. Er ist ideal sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss von Qualität.
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