Blaneo Syrah ist ein sorgfältig gekelterter Rotwein der Bodega Pagos de Araiz, gelegen in der DO Navarra, aus 100% Syrah-Trauben. Diese Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in einem Anwesen mit einem gemischten Klima aus atlantischen und mediterranen Einflüssen. Dies ermöglicht eine langsame Reifung, die die aromatische Intensität und das charakteristische Gleichgewicht dieser Rebsorte unterstreicht. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt gelesen, und die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle. Anschließend reift der Wein kurz in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht, während die Frucht im Vordergrund bleibt. Im Geschmack zeigt er eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, während in der Nase Aromen von reifen Schwarzkirschen und Brombeeren dominieren, begleitet von würzigen Noten, Lakritz und subtilen Röstnuancen. Am Gaumen ist es ein schmackhafter, ausgewogener und runder Wein mit reifen Tanninen und einer Frische, die Lebhaftigkeit verleiht. Seine seidige Textur und der lange, anhaltende Abgang spiegeln charakteristisch die Rebsorte Syrah wider, ebenso wie den modernen Stil der Bodega. Er eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wurstwaren, Wildgerichten und gereiftem Käse, und es wird empfohlen, ihn bei 16 bis 18 ºC zu servieren. Diese sorgfältige Herstellung bietet einen eleganten und ausdrucksstarken Syrah, der die fruchtige Intensität der Sorte mit einer gut geregelten Reifung und dem charakteristischen Stil der Weine aus Navarra kombiniert.