Der Gran Caus Rosé ist ein emblematischer Wein von Can Ràfols dels Caus, einem innovativen Weingut, das für sein Engagement in der Qualitätsweinproduktion im Garraf-Massiv innerhalb der D.O. Penedès bekannt ist. Dieser Rosé wird hauptsächlich aus der Merlot-Sorte hergestellt, die in dieser Region eine außergewöhnliche Reifung erreicht. In einigen Jahrgängen können andere rote Sorten in geringeren Anteilen hinzugefügt werden, um das organoleptische Profil zu bereichern. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, kiesigen Böden, die eine bemerkenswerte Konzentration und eine einzigartige Persönlichkeit der Traube begünstigen.