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Herkunft und Weingut:
Carles Andreu ist ein Familienweingut mit Tradition in der Conca de Barberà (Katalonien), das für sein Engagement für Qualität und handwerkliche Herstellung seiner Cavas bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen dieser Bezeichnung und verbindet moderne Techniken mit Respekt für die Umwelt und lokale Sorten.
Sorten und Herstellung:
Der Carles Andreu Brut wird hauptsächlich aus den traditionellen Sorten des Penedès und der Conca de Barberà wie Macabeo, Parellada und Chardonnay hergestellt. Es findet eine kontrollierte Gärung und eine zweite Gärung in der Flasche nach dem traditionellen Verfahren statt, gefolgt von einer Lagerung, die Komplexität und Frische verleiht.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
Nase: Frische und fruchtige Aromen mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Blumen.
Geschmack: Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit einer erfrischenden Säure. Das Finish ist sauber und leicht trocken, ideal für eine Vielzahl von Gerichten.
Empfohlene Paarung:
Perfekt zu Aperitifs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Reisgerichten und mediterraner Küche im Allgemeinen. Sein vielseitiges Profil macht ihn zu einer idealen Wahl für Feierlichkeiten und informelle Genussmomente.
Fazit:
Carles Andreu Brut ist ein ausgewogener und frischer Cava, der ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Er spiegelt die Essenz der Conca de Barberà wider und ist perfekt für diejenigen, die einen traditionellen Cava mit Charakter und Eleganz suchen.
Herkunft und Weingut:
Carles Andreu ist ein Familienweingut mit Tradition in der Conca de Barberà (Katalonien), das für sein Engagement für Qualität und handwerkliche Herstellung seiner Cavas bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen dieser Bezeichnung und verbindet moderne Techniken mit Respekt für die Umwelt und lokale Sorten.
Sorten und Herstellung:
Der Carles Andreu Brut wird hauptsächlich aus den traditionellen Sorten des Penedès und der Conca de Barberà wie Macabeo, Parellada und Chardonnay hergestellt. Es findet eine kontrollierte Gärung und eine zweite Gärung in der Flasche nach dem traditionellen Verfahren statt, gefolgt von einer Lagerung, die Komplexität und Frische verleiht.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
Nase: Frische und fruchtige Aromen mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Blumen.
Geschmack: Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit einer erfrischenden Säure. Das Finish ist sauber und leicht trocken, ideal für eine Vielzahl von Gerichten.
Empfohlene Paarung:
Perfekt zu Aperitifs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Reisgerichten und mediterraner Küche im Allgemeinen. Sein vielseitiges Profil macht ihn zu einer idealen Wahl für Feierlichkeiten und informelle Genussmomente.
Fazit:
Carles Andreu Brut ist ein ausgewogener und frischer Cava, der ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Er spiegelt die Essenz der Conca de Barberà wider und ist perfekt für diejenigen, die einen traditionellen Cava mit Charakter und Eleganz suchen.