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Herkunft und Herstellung
Aus der D.O. Conca de Barberà in Katalonien stammend, wird Carles Andreu Trepat Barrica zu 100% aus der autochthonen Sorte Trepat hergestellt, einer zarten und frischen Traube. Die Bodega Carles Andreu arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz und bewirtschaftet Weinberge in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern, was eine langsame und ausgewogene Reifung begünstigt. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und dann für sechs Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Komplexität verleiht, ohne die Sortencharakteristik zu mindern.
Verkostungsnotiz
Farbe: Heller Kirschrot mit violetten Reflexen, glänzend und sauber.
Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten (Himbeere, Erdbeere), subtile würzige Noten (weißer Pfeffer, Zimt) und zarte balsamische und florale Nuancen.
Geschmack: Sanfter und frischer Einstieg, feine und polierte Tannine, gute Säure und ein ausgewogener Abgang mit gut integrierten fruchtigen und holzigen Erinnerungen.
Empfohlene Speisen
Perfekt zu mediterranen Gerichten wie Reisgerichten, weißem Fleisch, milden Wurstwaren, gebratenen Pilzen und Rezepten mit leichten Gewürzen. Auch ideal für die Kombination mit japanischer oder thailändischer Küche aufgrund seiner Frische und Subtilität.
Carles Andreu Trepat Barrica ist ein frischer und gastronomischer Wein, der die Persönlichkeit der Trepat-Traube und den Charakter der Conca de Barberà authentisch widerspiegelt. Ein eleganter, vielseitiger und ausgewogener Rotwein, perfekt für Liebhaber von Weinen mit Identität und Genussfreude.
Herkunft und Herstellung
Aus der D.O. Conca de Barberà in Katalonien stammend, wird Carles Andreu Trepat Barrica zu 100% aus der autochthonen Sorte Trepat hergestellt, einer zarten und frischen Traube. Die Bodega Carles Andreu arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz und bewirtschaftet Weinberge in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern, was eine langsame und ausgewogene Reifung begünstigt. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und dann für sechs Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Komplexität verleiht, ohne die Sortencharakteristik zu mindern.
Verkostungsnotiz
Farbe: Heller Kirschrot mit violetten Reflexen, glänzend und sauber.
Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten (Himbeere, Erdbeere), subtile würzige Noten (weißer Pfeffer, Zimt) und zarte balsamische und florale Nuancen.
Geschmack: Sanfter und frischer Einstieg, feine und polierte Tannine, gute Säure und ein ausgewogener Abgang mit gut integrierten fruchtigen und holzigen Erinnerungen.
Empfohlene Speisen
Perfekt zu mediterranen Gerichten wie Reisgerichten, weißem Fleisch, milden Wurstwaren, gebratenen Pilzen und Rezepten mit leichten Gewürzen. Auch ideal für die Kombination mit japanischer oder thailändischer Küche aufgrund seiner Frische und Subtilität.
Carles Andreu Trepat Barrica ist ein frischer und gastronomischer Wein, der die Persönlichkeit der Trepat-Traube und den Charakter der Conca de Barberà authentisch widerspiegelt. Ein eleganter, vielseitiger und ausgewogener Rotwein, perfekt für Liebhaber von Weinen mit Identität und Genussfreude.
