Nettogewicht:

Coto Mayor Reserva ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Sorte Tempranillo hergestellt wird, die aus ausgewählten Weinbergen der Rioja Alta stammt. Dieser Wein repräsentiert das Gleichgewicht zwischen traditionellem Weinbau und präziser Vinifikationstechnik. Er reift mindestens 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Ruhephase in der Flasche von mindestens weiteren 18 Monaten, bevor er auf den Markt kommt, um seine Rundheit und Komplexität zu gewährleisten.

Im Glas präsentiert er eine intensive rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, die typisch für seine Reifung sind. In der Nase ist er komplex und elegant; die Aromen reifer roter Früchte heben sich hervor und verbinden sich mit Noten von Vanille, Kakao und süßen Gewürzen, die vom Holz stammen. Am Gaumen ist er ein ausgewogener Wein mit einer seidigen Struktur und gut polierten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt Erinnerungen an Trockenfrüchte und Gewürze. Er ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Rotfleisch, Wildgerichten, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse.