Die Felsen von San Alejandro ist ein Rotwein mit viel Persönlichkeit, der von Bodegas San Alejandro hergestellt wird. Dieser Wein stammt von alten Garnacha-Reben, die in Höhenlagen angebaut werden, die eine optimale Entwicklung der Traube in steinigen und schieferhaltigen Böden ermöglichen. Diese besonderen Bedingungen tragen nicht nur zu seiner Konzentration bei, sondern verleihen ihm auch einen mineralischen Charakter, der ihn einzigartig macht. Die Weinbereitung konzentriert sich darauf, die Sortenreinheit hervorzuheben, was bedeutet, dass die Frucht ohne übermäßigen Holzeinsatz zur Geltung kommt und die ursprünglichen Noten der Garnacha in jedem Glas strahlen können. In der Nase bietet Die Felsen von San Alejandro ein intensives und ausdrucksstarkes Erlebnis mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmackvoll, großzügig und zugleich samtig, mit gut integrierten Tanninen, die seiner Frische Tiefe verleihen und ihm ein perfektes Gleichgewicht verleihen. Er ist ideal zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wurstwaren und traditionellen Gerichten. Definitiv ein Garnacha, die die Essenz der Landschaft von Calatayud widerspiegelt und perfekt für diejenigen ist, die einen Wein suchen, der eine Geschichte durch seine Aromen erzählt.