Gouda mit Trüffel ist ein Gourmet-Ausdruck des emblematischen Gouda-Käses aus den Niederlanden, hergestellt aus Vollmilch. Reift 24 bis 36 Monate, hat eine feste Textur mit leichten Kristallen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und röstaromatischen Noten. Trüffel erhöhen die Komplexität und verleihen erdige Nuancen. Ideal für Gourmetkäseplatten und weisse strukturierte Weine, leichte Rotweine oder trockene Schaumweine.