Ètim El Viatge TintoEtim El Viatge ist ein Rotwein mit Ausbau, der hauptsächlich aus den traditionellen Sorten Garnacha und Carinena hergestellt wird. Es ist ein Wein, der die Reife der Frucht perfekt mit der Frische des Montsant in Einklang bringt. Nach der Reifung in Fässern (meist aus französischer und amerikanischer Eiche) erhält der Wein eine bemerkenswerte Komplexität. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen roten Früchten (Himbeeren, Kirschen), begleitet von würzigen Noten, balsamischen Akzenten und einem subtilen mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er ausgewogen, geschmackvoll und hat eine Struktur, die ihn sehr angenehm macht. Die Tannine sind gut integriert und bieten einen sanften, aber charaktervollen Abgang. Er eignet sich ideal zum Begleiten von Fleischgrilladen, iberischen Wurstwaren und traditionellen Eintöpfen aus der Region.