Ferrer Xató ist eine köstliche traditionelle Sauce aus den Regionen Penedès und Garraf in Katalonien. Sie wird sorgfältig aus Mandeln, Haselnüssen, geröstetem Brot, Knoblauch, Olivenöl und Ñoras hergestellt, was ihr einen reichen und komplexen Geschmack verleiht. Diese Sauce eignet sich hervorragend, um den Geschmack verschiedener Zubereitungen zu verstärken, insbesondere den klassischen Xató-Salat, der von ihrem einzigartigen Touch profitiert. Darüber hinaus ist sie eine ausgezeichnete Begleiterin für Fisch und Meeresfrüchte und bringt einen authentischen Geschmack, der diese Gerichte perfekt ergänzt. Verwenden Sie Ferrer Xató, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung.