Garoina ist ein junger Weißwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Celler Oliveda aus Chardonnay-Trauben. Der Weinberg befindet sich in Capmany, wo die Boden- und Klimabedingungen zu seiner Qualität beitragen. In Edelstahltanks fermentiert, besticht dieser Wein durch seine Frische und fruchtigen Noten, ideal zur Begleitung von Meeresfrüchten und Fisch.
Garoina ist ein junger Weißwein aus der Denomination Empordà, der von Celler Oliveda ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Der Weinberg, der sich in Capmany befindet, profitiert von granitischen Sandböden und natürlichem Schutz gegen die Tramontana, was eine ideale Umgebung für den Anbau von hochwertigen Trauben schafft. Die nächtliche Ernte hilft, die Frische zu bewahren, während die Fermentation in Edelstahltanks die Reinheit der Sorte betont, ohne Holzlagerung.
Dieser Wein zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, und in der Nase erkennt man fruchtige Aromen von Ananas, Banane, Mango und Zitrusnoten, zusammen mit mineralischen und anisisierten Erinnerungen. Am Gaumen ist Garoina frisch, ausgewogen und schmackhaft, mit einer typischen mediterranen Salzigkeit des ampurdanesischen Terroirs.
Perfekt als Begleitung zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und Reisgerichten, stechen seine Frische und Vielseitigkeit in der mediterranen Gastronomie hervor. Der Wein wird in einer Flasche mit einem Gesamtgewicht von 1 kg angeboten, obwohl das Gewicht des flüssigen Inhalts nicht genau angegeben wird.
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