Hermanos Lurton Cíbola Orange Wein ist ein eleganter Wein, der die Merkmale eines Orangenweins mit denen eines in Eichenholz gereiften Weißweins vereint. Dieser raffinierte Wein wird aus den Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc hergestellt, die separat fermentieren: die Sauvignon in 600-Liter Demie Muit Fässern und die Verdejo in 225-Liter Fässern. Durch die Fermentation mit den Schalen erhält er eine auffällige orange Farbe sowie eine cremige und dichte Textur. Nach einer Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern mit seinen Hefen bietet dieser Wein eine komplexe Nase, in der Aromen von Grapefruit, reifem Pfirsich, Brioche, Haselnüssen und einem mandeligen Hauch hervortreten, die an den charakteristischen floralen Überzug bei biologischen Alterungen wie im Marco de Jerez erinnern. Am Gaumen sind Frische und gute Säure perfekt mit seiner Komplexität und Fülle ausgewogen, wobei reife Früchte und Nüsse zum Vorschein kommen. Er ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu Speisen eignet, die normalerweise schwer zu kombinieren sind, wie Eier, Spargel, Artischocken oder eingelegte Lebensmittel. Wenn Sie ein Weinerlebnis suchen, das Ihre Gäste überrascht, sollten Sie dieses Juwel unbedingt probieren.