Mezcal Del Maguey Las Milpas
Dieser handwerkliche Mezcal stammt aus einem kleinen Dorf in den trockenen Hügeln von Oaxaca, wo der Agaven unter einzigartigen Höhenbedingungen wächst. In der Nase zeichnet sich Del Maguey Las Milpas durch eine überraschende Frische aus, mit ausgeprägten Noten von Lavendel und Zitrusfrüchten, die den traditionellen rauchigen Charakter ausgleichen. Am Gaumen ist er trocken und mineralisch, was den steinigen Boden der Region treu widerspiegelt, mit einem langen Abgang, der an Zimt und Gewürze erinnert. Es handelt sich um einen Destillat von großer Reinheit, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird, die den natürlichen Zyklus der Pflanze respektieren. Eine elegante Option für diejenigen, die einen Mezcal mit einem lebhaften und klar definierten Profil suchen.