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Dieser Rotwein ist ein 100% Garnacha Fina aus hochgelegenen Weinbergen (etwa 500 Meter), die in tonig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Was ihn besonders macht, ist, dass die Genossenschaft den traditionellen Stil der Herstellung beibehalten hat: Fermentation in Zement-tanks (trujales) und kaum Holzlagerung, damit die Traube sich so ausdrücken kann, wie sie ist.
In der Nase ist er rein aromatisch: er erinnert an frische Himbeeren, Granatäpfel und rote Blumen, mit einem Hauch von mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin). Am Gaumen ist er ein Wunder der Leichtigkeit; er ist sehr flüssig, fast wie ein Fruchtsaft mit "Punch". Er hat eine lebhafte Säure, die ihn gefährlich leicht trinkbar macht. Er ist das perfekte Beispiel für einen "durstigen" Garnacha.
Dieser Rotwein ist ein 100% Garnacha Fina aus hochgelegenen Weinbergen (etwa 500 Meter), die in tonig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Was ihn besonders macht, ist, dass die Genossenschaft den traditionellen Stil der Herstellung beibehalten hat: Fermentation in Zement-tanks (trujales) und kaum Holzlagerung, damit die Traube sich so ausdrücken kann, wie sie ist.
In der Nase ist er rein aromatisch: er erinnert an frische Himbeeren, Granatäpfel und rote Blumen, mit einem Hauch von mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin). Am Gaumen ist er ein Wunder der Leichtigkeit; er ist sehr flüssig, fast wie ein Fruchtsaft mit "Punch". Er hat eine lebhafte Säure, die ihn gefährlich leicht trinkbar macht. Er ist das perfekte Beispiel für einen "durstigen" Garnacha.