Martí Fabra Verd Albera ist ein junger Weißwein aus der D.O. Empordà, der von Celler Martí Fabra in Sant Climent Sescebes, einer Weinregion im Alt Empordà, hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus Trauben wie Macabeo, Garnacha Blanca und Moscatel, die in Weinbergen rund um die Sierra de la Albera gepflanzt sind. Dank des Bodens und des Einflusses der Tramontana erlangt der Wein eine einzigartige Persönlichkeit und unvergleichliche Frische. Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Rändern. In der Nase dominieren Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einem mineralischen Hintergrund, der den Charakter des ampurdanesischen Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, mit einer gut integrierten Säure und einem leicht salzigen Abgang. Perfekt für die Kombination mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Reisgerichten und Fischgerichten.