Mas Candí Brut Nature ist ein außergewöhnlicher Schaumwein und repräsentativ für die Region Avinyonet del Penedès in Katalonien. Hergestellt aus 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 13% Parellada und 12% Sumoll, gehört dieser Schaumwein zur Kategorie Corpinnat und wird nach traditionellen Methoden produziert. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Alterung von 18 bis 24 Monaten auf der Feinhefe, die ihm seinen charakteristischen brut-nature-Stil verleiht. Beim Servieren kann man eine blassgelbe, glänzende Farbe und feine, beständige Blasen erwarten. In der Nase finden sich frische Aromen von weißem Obst, kräuterige und blumige Noten, und im Mund ist er fruchtig und sanft, begleitet von einer ausgewogenen Zitrusfrische. Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif und harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zur perfekten Wahl für jede besondere Gelegenheit.