Novell Atelier Äthiopien ist eine einzigartige Spezialitätenkaffee, der das lebendige Wesen der Region Yirgacheffe oder Sidamo einfängt. Dieser 100% Arabica-Kaffee besticht durch sein außergewöhnliches Aromaprofil, geprägt von Jasmin-Noten und citrusartigen Nuancen. Auf großer Höhe angebaut, entwickelt er eine brillante Säure und einen leichten, eleganten Körper. Sein Geschmack ist klar und raffiniert, mit einem anhaltenden und süßen Abgang, der an Schwarztee und Steinfrüchte erinnert. Diese Mischung ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die manuelle Zubereitungsmethoden wie V60 oder Chemex bevorzugen, sowie für jene, die einen delikaten und nuancierten Espresso suchen.